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2011/11/29.Tue

FRD啓発ウォーキングに参加

久しぶりですが、FRDの啓発ウォーキングに参加してきました。

この日は、クマの出没が頻繁な千ヶ滝西区の別荘地をウォーキングです。

千ヶ滝在住の会員さんのご自宅におそろいのバンダナをつけて集合。
②
久しぶりにお友達に会えて岳はテンションが上がります。

さあー出発です。
③

クマの出没地に到着。
⑤

既に冬眠に入っているクマも居ますが、まだうろついているクマもいる過渡期だそうです。

冬間じかの別荘地を、会員さん同士・犬同士、おしゃべりしながらゆったりした気分で1時間余りウォーキング。
帰路に着きます。
⑥

お疲れ様到着です。
⑦

岳は上機嫌。
⑨

良かったね。
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コッカプー岳 | Comments(0) | Trackback(0)
2011/11/27.Sun

岳の居場所

寒くなってきました。
軽井沢の昨日の朝の気温はマイナス6℃でした。

ところで、岳は家内が台所に居たり、私が仕事をしていたりすると、ソファの背もたれの頂上に居たり、専用ベッド(寒くなってきたのでブランケットを敷いています)に居たり、
①
また、私たちがソファでテレビなど見ていると、二人の間に割り込んで来たり、オットマンの上に居たり、
②
気ままに居場所を変えています。
そしてよく寝ます(寝る子は育つ?)。

最近の特等席は、
④
薪ストーブの前です。

二階から見ると、
⑤

⑦

なんとも気持ちよさそうにしています。

そしてストーブの熱で暑くなると洗面所のテラコッタに移動して冷やしたり、
家の中はポカポカなので、外は厳しい寒さの軽井沢の冬も楽しんでいる岳です。

(オッ!今日の夕食は旬ものの牡蠣を入れたチャウダーのようですネ。)
コッカプー岳 | Comments(0) | Trackback(0)
2011/11/12.Sat

原木が届いたのですが?

来シーズン用にと森林組合に頼んでおいたナラの原木4トンが届きました。
8月の中旬に注文したので2ヵ月半以上かかっての到着です。

電力問題から軽井沢への不動産需要が増加し、かつ少しでもエコに暮らそうと電気の要らない薪ストーブを導入される方が多く、当地方の薪需要はかなりの右肩上り曲線を描いているとのこと。
よって「森林組合取り扱いの薪にする原木が不足している。」ようだ。

⑩
いつも通り手際よく降ろされていきます。

⑮
自分で伐採に出たり、大きな石や岩を取り除く際にこういったユニックやユンボがあると便利だとかねがね考えていたが、改めて作業を見ていると使いたくなる。

降ろされた原木を前に作業員の方と冒頭のような話をしていると、その話が引き金になったのか頭の中に何か違和感が...?
⑪
「盛り」が少ないのでは?

前回降ろされた4tがこの画像。
⑫
感が当たっていたのか、改めて画像を見比べると今回の4tは「盛り」が少なく思える。

が、
前回分は太径と細径の原木が混ざり、嵩(盛り)が多く見え、
一方今回の分は手ごろな太さの原木が揃っており嵩(盛り)が少なく見えるのか。
......4tもの原木を計る術がない。
森林組合も商売。
信用が第一。
薪ストーブや薪づくりのこと | Comments(0) | Trackback(0)
2011/11/08.Tue

薪ストーブでピザと肉を焼く

先週末、娘がやってきましたがあいにくの雨。
滝巡りはできずに残念。

夕食は久々にピザを焼いてみた。
①
照り焼きチキンとハム、トマト、マッシュルーム、バジルなどとのハーフ&ハーフ。
アッ、チキンに七味を振りすぎた。

チーズで覆ってストーブの炉内へ。
②

熾き火には少し早いようですがお腹が空いて待ちきれず、投入。
③

ものの5分もあれば出来上がります。
⑦
淵が焦げてしまったところがありますが、薪ストーブの炉内で調理のコントロールは難しく危ないのでこれ位はご愛嬌。
除いて食べれば問題ありません。(負け惜しみ。 本当はもっと手際よく上手に作れるようにしたいのですが...。)

隣に写っている黒いものは、頂きもののイカ墨のソーセージ。


ピザが出来たところで「乾杯」でのどを潤し、次に残った熾き火でお安く売られていたステーキ肉を焼きます。
⑤
大きいままだと炉内でひっくり返して焼くのは難しいので、手ごろな大きさに切って金串に刺して焼きます。
ついでに肉の筋など固い部分に包丁を入れておけばフライパンで焼いたのとは一味違うステーキの完成。
余分な油も炉内で焼かれ、お安いお肉とは全く気づきません。

これも油断すると真っ黒になるので、サッと焼くことが肝心。
ストーブ料理はイソガシイ。

岳には焼き芋。
⑧
⑨
これも当然薪ストーブで焼いてあります。

やっと岳も食事会に仲間入り。
薪ストーブや薪づくりのこと | Comments(0) | Trackback(0)
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